BLOG

GINMOTIVE, CALENTANDO MOTORES

PROGRAMA GINMOTIVE 2015

 Masterclass y Catas Privadas

(Imprescindible reserva previa en la solicitud de acreditación ) 

Martes 12 de Mayo  

17.30h  - 18.15h    “Kimerud Gin”, la joya botánica de los fiordos” (Cata Privada) by Juan C. Lopez Cano (CEO importadora "Grado a Grado")       

18.30h-19.15h      "Maison Ferrand os presenta Citadelle y Magellán" (Cata privada) by Sandra Kasuubek (Brand Ambassador) 

19.30h-20.30h     "Cromoterapia asociada al sabor: Ondas cerebrales y sabores"  by Marco Calaza Plaza     (Hendrick´s Gin) y Pablo Raijenstein (Mentalista) 

Miércoles 13 de Mayo

12.15h-13.15h    "London Dry Gin - The King of Gins. Broker's London Dry Gin" (MasterClass y Cata privada) by Peter Martin. Sus más de 30 años de experiencia te mostrarán la evolución de la ginebra hasta las nuevas de hoy con énfasis en London Dry Gin.

13.30h-14.15h     "Aroma Academy presenta: La alquimia de las Ginebras" by Kim Lahiry. Directora de formación de Aroma Academy ofrecerá un taller para aprender a distinguir una ginebra compleja y terminada por los aromas y sobre la importancia del sentido de olor responsable del 95% del sabor que percibimos.

14.30h-15.00h     "Copperhead Gin: Sé tu propio alquimista" by Michel Cobbaert (CEO Copperhead Gin y Damier Group) and Ernesto Llorente (Copperhead Gin Brand Ambassador Spain) (MasterClass y Cata privada).

17.30h  - 18.30h  Ping Pong 129. Hong kong. "Guardianes de la tradición: de occidente a oriente" (Xoriguer Cata privada)" by Jose Carlos Camps (Brand Ambassador Xoriguer)

 

18.45h-19.45h   "El vermut: un recién llegado con 200 años de experiencia" (Cata privada) by Tupac Kirby (Experto Barman)

20:00h-20.45h   "Experience Nolet Finest Gins" (Cata privada) by Dennis Tambse (Nolet Distillery Ambassadornos cuenta el secreto de Nolet y además hará una cata privada de su producto más caro, Nolet Reserve.

Open Activities

(Acceso con Day Pass Profesional o Acreditación de prensa. No se requiere reserva previa).

Martes 12 de Mayo 

17.45h-18.45h    Presentación sobre Vermut by Manuel Vivanco 

19.00h-20.00h. My Gin: SENNS no es solo una ginebra, es un conjunto de sensaciones que nacen de la ilusión, creatividad y curiosidad de un bartender que con recursos limitados crea esta receta donde mezcla 9 botánicos obteniendo la 1º gin de Burgos desarrollada 100% por un bartender. En Gin Motive 2015 presentamos esta nueva creación de autor de Rubén Hermoso que nos deleitará con los mejores cócteles de aperitivo y sus fantásticos Gin Tónics utilizando técnicas de coctelería evolutiva. 

20.15h-20.45h   "Un Viaje con Regal Rogue de aromas nativos australianos… ¿o son botánicos?  by Lord Ward(Cata privada). Lord Ward le llevará en una aventura de sabor a través de este galardonado vermut australiano. Además podrás probar la Lively white de la variedad Bold Red, un viaje de aromáticos australianos unicos.

Miércoles 13 de Mayo

12.15h-13.15h   "Seagrms Premium Tonic Water" by Sergio Estevez. (Experto Mixólogo autor del libro Gin Tónic para Dummies)

13.30h-14.45 h   Acha 200 años destilando. La Tradición de Anubis London Dry Gin y la innovación de Imagic Gin con Gabriel Acha (Director de Destilerías Acha)

17.00h   Prueba Master Ginmotive para profesionales (consultar apartado concursos)

17.30h-18.30h   " Perfect Serve The King of Gins" Broker's by Pipo Fuster  (Pipos Gin)

18.45h-19.30h   "COCTELERÍA"  (Beefeater) by Frank Lola y Sebastián Colomo (Eccola Bar)

19.45h-20.30h   Sabor cubano desde La Floridita (Cuba)" by Nicolay Mesa (coctelero de La Floridita en La Habana)

Además durante las dos Jornada podrás aprender y disfrutar con:

*               Vermut Park, nueva tendencia internacional en el Gin y Vodka Coctel.

*               Presentación My Gin: Nueva Ginebra de autor en Ginmotive.

*               Gin & Vodka Showroom con los barmans del momento.

*               Self tasting Tunnel de las últimas tendencias en Gin, Vodka, Vermut y mixers.

 *             Programa de Cigarros a cargo de Davidoff y la Aurora con  la presencia de David Cajigas expeto en maridajes de AM &                 Reyes publicaciones. Cata, en las tres Masterclass de David Cajigas, de: 

  • Davidoff  Nicaragua Robusto Tubos     día 12, 19:30
  • Camacho Connecticut Robusto Tubos      día 13,  13:30
  •  La Aurora 107 Robusto     día 13, 19:30

 

*               Talleres Sensoriales: Cromoterapia de los aromas, Laberinto de botánicos y Coctel Workshops .

*               Encuentro de Barmans y Network Area. 

*La organización se reserva el derecho a modificar el programa en caso de cualquier imprevisto que no dependa directamente de la misma. Siempre velando por la perfecta consecución del evento.

 ¡Os esperamos en Ginmotive!